Copyright © 2021
Le 16 avril 2011, en plein cœur de Brantôme naquit la Récré gourmande. Un petit restaurant sans prétention qui se voulait être convivial, familial et accessible à tous. Avec ses 50 m2 cuisine incluse, sa petite terrasse et sa cuisine ouverte où Colette cuisinait devant tout le monde, nous avons su proposer une cuisine simple, savoureuse, basée en majorité sur des produits frais et locaux.
Après 3 ans passés dans ce petit restaurant que nous avions créé de nos petites mains, nous avons eu l’occasion de nous installer en dehors du centre ville, à l’entrée de Brantôme, au domaine de la Roseraie.
Nous sommes passés, non sans un peu de nostalgie, de notre petit restaurant de 50 m2 à un lieu unique et magique dans Brantôme.Dans une chartreuse du 17e siècle au cœur d’un parc arboré de 13000 m2, bercés par le chant des oiseaux, enivrés par le parfum des roses, au calme et avec nos enfants, nous avons posé nos valises et transféré la Récré gourmande dans ce lieu merveilleux qu’est le domaine de la Roseraie.
Aujourd’hui, bien que le restaurant dispose de plus de places, nous n’avons rien changé au concept qui a fait notre renommée.
La simplicité, la générosité et la convivialité sont toujours au rendez- vous.
Même si désormais, Colette dispose d’une cuisine plus grande que notre ancien restaurant et qu’elle ne cuisine plus devant vous, sa générosité et le plaisir qu’elle a à cuisiner pour vous restent les mêmes et ses assiettes parlent pour elle.
Au service, c’est moi, Yann, son mari, son collègue de travail également.
Nous ne travaillons toujours que tous les deux, comme avant.
Nous avons trouvé un équilibre de travail qui nous permet de prendre beaucoup de plaisir à faire notre métier et de vous en donner aussi.
Le potentiel du lieu nous a permis de développer des aspects de notre métier qu’il nous était impossible de réaliser dans notre ancien restaurant, faute de place. Aujourd’hui, nous pouvons (et nous le faisons) organiser des manifestations comme des concerts, été comme hiver, des expositions de peinture, de sculpture et d’autres idées germent dans nos esprits pour les années à venir.Nous sommes également en capacité de pouvoir accueillir des repas de groupes, des séminaires, des repas de famille pour des occasions telles que mariages, communions, anniversaires, ou encore juste pour se retrouver autour d’un bon repas.La Récré gourmande est donc devenue le restaurant du domaine de la Roseraie qui dispose aujourd’hui dans une longère, de 3 gîtes de charme entièrement équipés ( appartements meublés) pouvant accueillir de 2 à 4 personnes.
Cette fois encore, nos petites mains sont à l’origine de tous les travaux et de toutes les modifications qui ont été apportées à ce qui, avant, était un hôtel.Ce petit historique nous tenait à cœur ; il ne vous reste plus qu’à venir nous rencontrer et passer un moment en notre compagnie pour profiter de ce lieu magnifique et de l’ambiance paisible qui y règne.
Bar-restaurant : 11h00 - 02h00
rue Jacquette de Montbron, 24310 Brantôme en Périgord
